Рецепт кекса Чайный
Для получения высококачественных кексов лучше использовать специализированный маргарин, предназначенный для этого вида изделий. В пышную жировую массу добавляют сахарный песок и дополнительно взбивают примерно минут. Во время взбивания маргарина с сахаром в смесь следует постепенно добавлять яичный меланж. Готовая взбитая масса маргарина сахара и меланжа должна быть пышной и однородной. Во взбитую смесь добавляют подготовленный изюм, соль, ароматизатор и разрыхлитель углекислый аммоний. Все ингредиенты следует тщательно перемешать и только после этого добавить пшеничную муку.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
.JPG/1200px-Keks_(1).JPG)
Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше. Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих 7 г. В сироп можно добавить 2 ст. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник! Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными!
